Rindsplätzli (à la minute)

Rindsplätzli (à la minute)


2 Stck. / ca. 300g

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14,70 CHF
Inhalt: 300 Gramm (49,00 CHF / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Die Rindsplätzli à la minute halten was sie versprechen. Kurz angebraten, schmecken sie... mehr

Die Rindsplätzli à la minute halten was sie versprechen. Kurz angebraten, schmecken sie ausgezeichnet und sind immer noch herrlich zart und passen zu jeder Beilage. Die meiste Zeit des Jahres bewegen sich die Rinder der Familie Clavadetscher draussen auf den saftigen Weiden. Die Jungtiere wachsen in Gruppen mit den Mutterkühen auf und verbringen den Sommer auf verschiedenen Malanser Alpen. Das Fleisch ist daher sehr zart und geschmackvoll und enthält einen besonders hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Die Schlachtung und Verarbeitung der Tiere erfolgt in der Dorfmetzgerei Hassler in Malans. Jedes Tier wird persönlich zum Schlachthof begleitet und dadurch wird eine Transportzeit von wenigen Minuten und eine stressfreie Schlachtung garantiert. Das Fleisch wird eine Woche am Knochen abgehangen und danach sorgfältig zerlegt und abgepackt.

LIEFERINFORMATION: Dieser Artikel ist ausschliesslich in Küsnacht, an den vorab per E-Mail kommunizierten Daten erhältlich. Die Familie Clavadetscher kommt in der Regel 2x jährlich (Januar und Mai) mit ihrem Bio-Weidebeef nach Küsnacht.

Die Preise können varieren, da sie abhängig sind von Grösse/Gewicht der einzelnen Fleischstücke.

Das Fleisch wird gekühlt angeliefert und kann individuell, innerhalb von 2 Tagen, tiefgekühlt werden. Das gefrorene Fleisch ist rund 10 Monate ab Abpackdatum haltbar.

Rindsgeschnetzeltes Rindsgeschnetzeltes
Inhalt 500 Gramm (37,00 CHF / 1000 Gramm)
Rindsfilet Rindsfilet
Inhalt 400 Gramm (92,00 CHF / 1000 Gramm)
Rindshuft Rindshuft
Inhalt 600 Gramm (65,00 CHF / 1000 Gramm)
Rindsentrecôte Rindsentrecôte
Inhalt 700 Gramm (79,00 CHF / 1000 Gramm)

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