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Baumreife, biologische Zitrusfrüchte
Direkt von eigener Plantage
Am Baum in der spanischen Provinz Valencia ausgereift, von Hand gepflückt und abgepackt, in 72 Stunden zu Ihnen in die Schweiz geschickt
Bio-Anbau aus Überzeugung
Die Plantage „Casa del Mas“, im Biogedanken gegründet, seit bald 15 Jahren nach EU-Bionorm bewirtschaftet und zertifiziert
Familientradition Zitrusanbau
Seit Urgrossvater Ernst Baumann 1929 die ersten Orangenbäume gesetzt hat, ist die Begeisterung für Zitrus in unseren Genen
Aktuell im Angebot
Unser Sortiment
Nebst den aromatischen, frischen Zitrusfrüchten finden Sie bei uns auch Zitruskonfitüren, Orangenblütenhonig, kaltgepresstes Casa del Mas – Olivenöl sowie Geschenke.
Lust auf einen Betriebsrundgang?
Erleben Sie den Werdegang einer Orange, von der Blüte im Frühling bis zur Ernte im Dezember. Lernen Sie die Leute kennen, die im Ort Canals in der spanischen Provinz Valencia am Werk sind.
Die Philosophie von Casa del Mas
Der Pioniergeist von Firmengründer Ernst Baumann aus dem Jahr 1929 lebt weiter: naturnaher, biozertifizierter Anbau, mit Einsatz von organischem Dünger, natürlicher Schädlingsbekämpfung und Schutz der Biodiversität. Wir legen Wert auf Nachhaltigkeit von A bis Z: Von Solarenergie und Wasser aus eigener Quelle bis zur fairen Behandlung unserer Mitarbeiter.
Alles begann vor bald einem Jahrhundert
Schon als Kind träumte Ernesto Baumann davon, Landwirt zu werden. Doch er ging dem Wunsch seines Vaters nach, zuerst ein erfolgreicher Geschäftsmann zu werden. Als Kaufmann baute er das väterliche Geschäft zu einer international tätigen Woll- und Lederindustrie aus. Seine Geschäftsreisen führten ihn in die ganze Welt. Auch nach Canals in der spanischen Provinz Valencia, wo er 1928 ein Bauerngut erwarb.
Was sich aus vorzüglichen Zitrusfrüchten machen lässt
Neuigkeiten von der Plantage
Endlich Regen in Canals!
Ein paar Gedanken darüber, weshalb wir uns – und insbesondere unsere Bäume in Canals –...
Abfüllen – der finale Schritt für unser flüssiges Gold
An diesem frühen Wintermorgen mitten in Thun (BE) herrscht emsiges Treiben: Über 60 Kanister mit...
Unsere Sanguinelli-Blutorange ist ein wahrer «Heimlifeiss»
Vor sechs Jahren haben wir den Test gewagt und ein paar wenige Bäumchen der Blutorangensorte...
Ungewöhnlich, aber lecker: Die ovalen Navelina-Orangen dieser Saison
Dieses Jahr weisen einige der Navelina-Orangen eine auffällig ovale Form auf. Keine Sorge – dies...
Der heisseste Frühling seit 40 Jahren
Die Frühlingsferien haben wir «en famille» auf der Casa del Mas verbracht. Eigentlich sollte das...
Orangen im schwarzen Kleid – kleiner Exkurs in die Welt der Zitruspflanzen Schädlinge
Warme Herbst- und milde Wintertage, wie das im letzten Jahr der Fall war, begünstigen die...
Angekommen ist sie, die erste je mit einem E-LKW von Valencia in die Schweiz transportierte Ladung Orangen!
Als Mitte Dezember ein E-Mail von unserem Transportunternehmen Krummen Kerzers hereinkam mit der Frage, ob...
